Receta de la Granja: Pastel de Café Frío

Esta semana probaremos una receta dulce, un pastel de café frío. Solamente hay 4 ingredientes y la preparación no debe durar más de 30 minutos. Es una receta fácil pero se ve riquísima! Pruébala y deja comentarios abajo sobre tu creación!

Ingredientes:

• Galletas rectangulares
• 2 tazas de café en agua, frio, cargado
• Cremas batidas
• ¼ de taza de nuez

Preparación:

1. A la crema batida agrégale café soluble, tanto como gustes, e incorpóralo bien y reservamos.
2. Pasa una a una las galletas por la taza de café para que absorban el líquido y enseguida acomoda en un recipiente, formando una cama.
3. Sobre la cama de galleta húmeda coloca una capa de crema batida previamente saboreada con el café y esparce nueces.
4. Repite los pasos 1 y 2 hasta llegara borde de tu molde. Refrigera por 2 horas aproximadamente.
5. Saca del refrigerador y sirve decorado con chocolate líquido. Buen provecho!

Fuente: http://www.kiwilimon.com/receta/postres/pasteles/pasteles-de-cafe/pastel-de-cafe-frio