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Tag "producción de alimentos"

La Agricultura de América Latina en Números Updated

🕔07:15, 9.Oct 2015

Tomando como fuente los datos del Banco Interamericano de desarrollo, les comparto un interesante pantallazo de la evolución reciente y las perspectivas del sector agrícola en América Latina: 1,9% La agricultura en la región padece de un lento crecimiento de

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Qué es un “sistema local de alimentos”? Updated

🕔07:15, 4.Sep 2015

Durante los últimos años, la demanda de alimentos que se producen, comercializan y consumen localmente está generando un mayor interés en los países desarrollados, por ejemplo en Estados Unidos. La gente quiere comprar alimentos locales. Sin embargo, a medida que

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Toma tiempo y paciencia explicar la verdad acerca de los alimentos Updated

🕔07:30, 17.Jul 2015

Los consumidores son inteligentes, por lo que si los agricultores continúan explicando la verdad acerca de las prácticas agrícolas modernas, van a separar el grano de la paja. Sin embargo, las cosas no sucedieron de la noche al mañana. Los

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Los beneficios de cosechar más de una vez al año Updated

🕔16:55, 13.Feb 2015

Hay una buena oportunidad en muchos países, especialmente en los trópicos, de cultivar más. La estrategia: cosechar más de una vez al año. Según Deepak Ray y Jonathan Foley, del Instituto del Medioambiente de la Universidad de Minnesota en Estados

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Cerramos el Año Internacional de la Agricultura Familiar Updated

🕔09:52, 31.Dec 2014

Las Naciones Unidas declaran 2014 el Año Internacional de la Agricultura Familiar para celebrar y reconocer la importancia que tienen los agricultores familiares en la producción de alimentos y protección de recursos naturales. Según la FAO (Organización de las Naciones

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